下面小编为大家整理6个鲍鱼怎么做的建议,具有很好的参考价值。

大家可以根据自己的喜好来选择不同的，下面就给大家介绍一下鲍鱼怎么做味道更好。

处理鲍鱼首先将鲍鱼剥离出壳，由于鲍鱼壳是凹陷的形状，所以这一步用勺子比用刀更安全和方便，是从鲍鱼壳平的那面挖进去，就能轻松将鲍鱼和壳剥离开了，记得壳不要丢掉。

鲍鱼的做法如下：主料：大鲍鱼3粒。

用勺子沿着鲍鱼壳边沿挖开，取出鲍鱼肉，去掉内脏，用牙刷把鲍鱼肉四周洗刷干净，然后在鲍鱼肉正面划十字花刀，底部不要切断；然后把鲍鱼肉装入碗中，倒入料酒，胡椒粉、盐、生抽、蚝油，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制备鲍鱼的做法也是比较多的，那么一般情况下，如果在家里不是招待客人的情况下，只是想要家中自己鲍鱼这种食材的话，可以选择鲍鱼炖土豆这种，鲍鱼炖土豆的也是非常的简单的，只需要事先准备一些鲍鱼，土豆，鸡精。

把鲍鱼放入汤内焖几分钟，待入味后盛出，在锅内剩余的少许汤汁内加入淀粉和葱花，淋在鲍鱼上即可食用。